La convección es la transmisión de calor por
movimiento real de las moléculas de una sustancia. Este fenómeno sólo podrá
producirse en fluidos en los que por movimiento natural (diferencia de
densidades) o circulación forzada (con la ayuda de ventiladores, bombas, etc.)
puedan las partículas desplazarse transportando el calor sin interrumpir la
continuidad física del cuerpo.